بدون دهون.. طريقة قلي البيض دون زيوت أو تقليب في 10 دقائق فقط “أحلى وصفة بيض للفطور”

البيض يعد من الأطعمة الأساسي عند تناول وجبة الفطور كما أنه يعد مصدر غنيًا بالبروتين والكالسيوم الذي يحافظ على تجديد ونمو لال الجلد، كما يقوي البيض الأسنان ويساعد على نمو العظام بشكل كبير عند الاطفال ويحمي من هشاشة العظام بالنسبة إلى الكبار، ومن خلال مقالنا سوف نعرض طريقة قلي البيض بدون زيوت.

طريقة قلي البيض بدون تقليب

من خلال الفقرة التالية سوف نعرض عن طريقة قلي البيض فيما يلي:

المكونات:

• بيضتان.
• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

• نحضر الزيت ثم نقوم بوضعه في مقلاة تكون مصنوعة من التيفال، ثم يتم إضافة الزيت ويترك على النار حتى يسخن.
• قم بخفق البيض بواسطة الشوكة مع إضافة القليل من الملح حتى يتجانس البياض مع الصفار ولا تتعدى مدة الخفق دقيقة.
• ضيف البيض إلى الزيت الساخن ويحتاج إلى دقيقتين حتى ينضج.
• إذا ترغب بتحضير قرص من البيض لا تقوم بتحريكه في المقلاة، أنتظر حتى يتحمر من الجهة السفلية وبعد ذلك اقلبه على الجهة الأخرى من خلال مغرفة تكون مستوية.
• يتم تقديم البيض ساخن مع الخبز الساخن الطازج.
• طريقة أخرى لتحضير البيض
• قم بوضع الزيت في المقلاة واتركيه على النار حتى يسخن جيدًا.
• قم بتحضير البيض وضيفة إلى الزيت بشكل مباشر بدون تحريكه ثم غطي البيض إلى مدة لا تزيد عن ثلاث دقائق حتى ينضج، وذلك ما يطلق عليه بيض العيون.

طريقة البيض المقلي مع البقدونس

سوف نعرض طريقة مميزة لعمل البيض وهي تكون بإضافة البقدونس، وسوف نعرض المكونات والطريقة من خلال الفقرة التالية:

المكونات:

• بيضتان.
• بصلة صغيرة الحجم.
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً.
• رشة من الملح.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

• يتم فرم البصل ثم البقدونس ونخلط المكونات معًاز
• بعد ذلك تحضير البيض يتم إخفاقه في وعاء ونضيف عليه البصل والبقدونس والملح ونحرك حتى تتجانس جميع المكونات سويًا.
• نسخن الزيت ونضعه في مقلاة لا تلتصق.
• نترك البيض حتى ينضج ثم نقلبه على الجهة الأخرى حتى ينضج.
• يتم تقديم الطبق ساخنًا.

حصريًا لكَ؛ يمكنك الآن مُتابعة جميع الأخبار الخاصة بطريقة عمل البيض المقلي بأكثر من طريقة عبر موقع مرحبا السعودية المتخصص في جميع المجالات لتكون على دراية كافية وحالية بجميع ما يدور حولك وليكون نافذتك المُطلة والمُلمة بجميع الأحداث الجارية.