سريع وسهل | طريقة عمل البيتفور على أصوله مع المكونات.. ألذ بتيفور في العيد

بشكل سريع وسهل يمكنكم اتباع طريقة عمل البيتيفور على أصوله مع المكونات، والتي تكثر طرق العمل من خلال المكونات وطريقة التطبيق، وهذا من بلاد لأخرى أو من دار لجاره، من خلال الموقع الآتي سوف نعرض طريقة عمل البيتيفور على أصوله بِذكر المكونات و خطوات العمل بالتفصيل.

طريقة عمل البيتيفور على أصوله

يمكننا عمل طريقة البيتيفور التي شاعت في العديد من الدول والتي تعتبر من أسهلهم، إليكم طريقة العمل والمكونات كالآتي:

• المكونات: 250 جرام زبدة ذائبة.
• 1/2 كوب سكر ناعم.
• 2 بيضة.
• 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• 2 كوب طحين.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• رشة ملح.
• الخطوات: في وعاء كبير، قومي بخفق الزبدة والسكر حتى تصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
• أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا واخفقي جيدًا.
• في وعاء منفصل، قومي بمزج الطحين ومسحوق الخبز والملح.
• أضيفي الخليط الجاف تدريجيًا إلى خليط الزبدة واخلطي حتى تتكون عجينة ناعمة.
• شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
• قومي بتسطيح كل كرة بالشوكة لإضفاء النمط التقليدي للبيتي فور.
• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية و اخبزي البيتي فور لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا.
• اتركي البيتي فور يبرد قليلاً، ثم قومي بنقلها إلى رف تبريد لتبرد تماماً.

أقرأ أيضًا: الغريبة والبيتيفور والكعك والمعمول | طريقة عمل ألذ وأشهى حلويات العيد على أصولها

طريقة البيتي فور بالشوكولاتة

من الطرق المميزة للبيتيفور هي أن يكون بالشوكولاتة والتي تعجب البعض بطريقة كبيرة، إليكم طريقة العمل كالآتي:

• المكونات: غرام زبدة طرية.
• 1/2 كوب سكر ناعم.
• 2 بيضة.
• 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• 2 كوب طحين.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• رشة ملح.
• الخطوات: قومي باتباع الخطوات نفسها للطريقة السابقة ولكن أضيفي الكاكاو الخام إلى الطحين ومسحوق الخبز والملح واخلطيهم معًا.
• استمري في خَفق العجينة حتى تصبح الكاكاو متجانسًا في العجينة لـ تحصلي على لون الشوكولاتة المطلوبة.
• استكملي باقي الخطوات والخبز حسب التعليمات في الطريقة السابقة.

أقرأ أيضًا: أكلات عيد الفطر .. أشهر أكلات عيد الفطر المبارك في الدول العربية

طريقة البيتي فور باللوز

عند ضم أي نوع من المكسرات خاصةً اللوز ما يضيف للبيتي فور إلا جمالية وطعم شهي أكثر، لطريقة التحضير تابع القادم:

• المكونات: 250 جرام زبدة طرية.
• 1/2 كوب سكر ناعم.
• 2 بيضة.
• 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• 2 كوب طحين.
• 1 كوب لوز مطحون.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• رشة ملح.
• الخطوات: قومي باتباع الخطوات الأولى للطريقة الأولى لعمل البيتي فور، ولكن أضيفي اللوز المطحون إلى الطحين ومسحوق الخبز والملح واخلطيهم معًا.
• استمري في خفق العجينة حتى يتم توزيع اللوز بشكل متجانس في العجينة.
• استكملي باقي الخطوات والخبز حسب التعليمات في الطريقة الأولى.

ختامًا نتمنى لكل من يجرب إحدى هذه الوصفات مذاقًا شهيًا تسعد لها النفس، بينا بعض الطرق المميزة سواء السادة من البيتيفور أو التي بها شوكولاتة أو بالمكسرات، وبالعافية.